CSM Deutschland GmbH
Mainzer Straße 152-160
55411 Bingen
Einsatzort:
Bingen
Bei Rückfragen
Karin Oelmann
06721 790-249
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Visits
896
Für unser R&D Center Bakery Ingredients in Bingen, das sich mit Forschung und Entwicklung von Backzutaten und Backtechnikern sowie Projektmanagement für Europa befasst, suchen wir Sie zur Unterstützung im Bereich kundenspezifischer Mehlanalytik.
Praktikant (m/w/d) im Bereich Forschung und Entwicklung
22.01.2021
CSM -
Bingen
Lebensmitteltechnik, Biotechnik
Aufgaben
Bei Ihrer Projektarbeit werden Sie
-unterschiedliche Rohstoffe auf Weizenmehlbasis analysieren und charakterisieren;
-Mehle anhand CSM spezifischer Merkmale differenzieren und klassifizieren;
-eine Vergleichsstudie über bestimmte Weizenmehle erstellen, basierend auf der Verwendung und dem daraus resultierenden Nutzen;
-den Einfluss bestimmter Mehle in Backanwendungen testen und dokumentieren;
-einen tiefen Einblick in ein internationales Unternehmen und das tägliche Geschäft erhalten.
Qualifikation
-Student der Lebensmitteltechnik, Lebensmittelchemie, Biotechnologie
-Sicherer Umgang mit MS-Excel
-Gute Englischkenntnisse
-Laborkenntnisse wünschenswert
-Gewissenhafte, selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
Branchen
Herst. von sonstigen Nahrungsmitteln a. n. g., Großhandel mit Milch, Milcherzeugnissen, Eiern, Speiseölen und Nahrungsfetten, Großhandel mit sonstigen Nahrungs- u. Genussmitteln, Getränken und Tabakwaren, ohne Schwerpunkt, Herst. von Margarine u. ä. Nahrungsfetten, Großhandel mit Nahrungs- und Genussmitteln